El principal objectiu d’Amnistia Internacional (AI) és denunciar i impedir els abusos contra els drets humans. AI investiga de manera sistemàtica i imparcial els fets que envolten cada cas en particular, així com les pràctiques reiterades de comportament abusiu.
AI treballa sobre dos eixos: la promoció dels drets humans i l’oposició als abusos que es cometen contra qualsevol d’aquests drets.

L’acció d’AI se centra en els eixos següents:
-Despertar la consciència pública i dur a terme activitats educatives sobre drets civils, polítics, socials, econòmics i culturals, incloses la universalitat, indivisibilitat, interdependència i interrelació d’aquests drets.
-Elaborar informes, comentaris i anàlisis sobre les violacions i els abusos dels drets humans i sobre el context en el qual es produeixen.
-Fomentar l’adopció de normes i pràctiques en els àmbits governamentals, intergovernamentals, no governamentals i empresarials que suposin un augment del respecte vers els conceptes i els principis dels drets humans.
-Ajudar els sol•licitants d’asil que puguin trobar-se en perill de ser retornats a un país en el qual puguin estar exposats a patir violacions dels drets humans fonamentals
-Col•laborar amb altres organitzacions no governamentals, amb les Nacions Unides i amb organitzacions intergovernamentals regionals per a fomentar els drets humans
-Vetllar per tal que es garanteixi el control sobre les relacions internacionals militars, de seguretat i policials, amb la finalitat de protegir els drets humans